Вы находитесь: НАША БОТАНИЧКА — Прикладные вопросы — Учебники и пособия — ПРИРОДА И РЕСУРСЫ ЧУКОТКИ
Глава 13.
ОЛЕНЕВОДСТВО
91. Северный
олень и его формы
Северный олень
относится к семейству оленьих, отряду парнокопытных. В этом роде имеется один
вид – северный олень. Чукотского северного оленя относят к подвиду сибирский
тундровый олень. В лесотундровой зоне распространена переходная форма между
тундровыми и лесными северными оленями. По внешнему виду тундровые олени
отличаются от лесных (эвенских) более короткими конечностями и
"бочкообразной" формой тела.
В настоящее время
одомашненную форму чукотских оленей выделяют в чукотскую породу
"харгин", которая превосходит лесных оленей своей скороспелостью,
сильно развитым инстинктом стадности, меньшей подвижностью на пастбищах (рис.
146). "Харгин" совершенствовался в направлении мясной продуктивности –
чукчи разводили оленей исключительно на мясо. Олень был источником жизни для
кочевника. В качестве транспортного животного (в нартах) его использовали
только в крайних случаях при перекочевках и для перевоза небольшого скарба
оленевода.
Эвены же и другие
народности, живущие по побережью Охотского моря и в бассейне р. Колымы, вели
главным образом охотничье хозяйство, ибо тайга в изобилии давала им и мясо, и
одежду. Олень у них использовался в основном как транспортное животное, поэтому
ламутский олень более высок на ногах, имеет более длинные голову и тело (рис.
147). Для таежного оленеводства характерно вьючно-верховое использование оленя,
а для тундрового (чукотского) – лишь его нартовое применение. Это связано с различиями
в размерах оленей, а также с определенным соотношением между анатомическим
строением опорно-двигательного аппарата, конституцией животного и характером
снежного покрова. Дело в том, что если северного оленя в тундре загрузить под вьюк,
то его конечности провалятся сквозь наст и передние поверхности голеней или
бедер упрутся в снежно-ледяную корку. Чем выше будет скорость движения и масса
груза, тем больше вероятность травмы связочно-суставного аппарата и костей конечности
оленя. Тайге же свойственен рыхлый, мягкий снег, без наста, передвижение по
которому не представляет опасности для оленя.
Рис. 146–148.
а – чукотский домашний северный олень "харгин"; б – ламутский домашний северный олень; в – оленевод в Омолонской тундре и его парка
Отсутствие
практики использования оленя под вьюк и седло – экологически обусловленное
отличие тундрового оленеводства, целесообразность которого подтверждалась
длительным опытом. Столь же экологически целесообразным является тип чукотской нарты,
отличающийся от всех нарт других типов оленеводства вязанными сочленениями. Все
виды чукотской нарты – для легковой езды, для перевозки груза – на 15–20 см
ниже и на 10 кг легче нарт жесткого типа, они легче эксплуатируются при прочном
снежном насте, а в глубокий рыхлый снег зарываются. Особенностью конструкции
нарт в других типах оленеводства являются жесткие сочленения и высоко косо
наклоненные копылья, что позволяет использовать их в любое время года – валежник,
пни, камни, кочки до 50 см высотой проходят под нартами, не задевая вязей.
Кроме того, благодаря своей высоте нарта жесткого типа увеличивает поле зрения
сидящего на ней каюра, что удобно в тайге и неудобно в тундре – там, в открытой
местности, обзор и так хорош, а на низкой нарте каюр меньше обдувается,
защищенный оленями.
Происхождение
северных оленей связывают с Северной Америкой, предковые формы которых проникли
через Берингийский мост в Азию и на протяжении четвертичного периода
расселились до Западной Европы и гор Алтая и Саян на юге Сибири. Происходившее похолодание
в течение всего плейстоцена, достигшее своей экстремальности в конце этого
периода, потребовало у северных оленей выработки соответствующих
морфофизиологических приспособлений. К их числу относятся увеличение длины и
объема носовой полости, связанное с вдыханием холодного воздуха, видоизменение
конечностей в связи с различными типами снежного покрова, появление
холодостойкого волосяного покрова (с полым внутри волосом), оволосение морды и
удлинение волоса на нижней стороне тела, приспособление зубной системы к
питанию специфическими северными растениями. Самки северного оленя имеют высокое
содержание жира в молоке, молодняк быстро растет и развивается; за короткое
лето северные олени запасают значительное количество жира. Благодаря выработке
и закреплению в генотипе этих адаптаций северный олень сумел приспособиться к суровым
условиям Субарктики и успешно дожить до настоящего времени.
В настоящее время
северный олень на Чукотке представлен одомашненной формой (около 200 тыс. голов
на 1995 г.) и дикой формой, насчитывающей порядка 100 тыс. голов. Популяции
дикой формы сосредоточены в основном в центральной части Чукотки, в районе
озера Эльгыгытгын, и их численность колеблется циклично. Бурный рост (в 2–3
раза) числа диких оленей в последнее десятилетие – не уникальный факт, в
истории такие вспышки численности наблюдались неоднократно. Дикий олень
использует ту же экологическую нишу, что и домашнее животное, и при сокращении домашнего
поголовья заполняет ее. Кроме того, циклы в численности популяций оленя связаны
с благоприятными и неблагоприятными эколого-климатическими условиями: например,
высокие средние летние температуры неблагоприятны, так как повышается
смертность животных от инфекционных и паразитных болезней, столь же
неблагоприятны вызывающие падеж оттепели и гололедные образования зимой.
Вопросы и задания
1. К какому
отряду и семейству относится северный олень?
2. Какие домашние
породы северного оленя на Чукотке вы знаете? Чем они отличаются и почему?
3. Назовите
основные морфофизиологические адаптации, позволившие северному оленю
приспособиться к условиям Субарктики.
92. Продукция
северного оленеводства
Главным продуктом
оленеводства являются оленье мясо (оленина), которая имеет приятный вкус и
легко усваивается организмом человека (калорийность 1 кг мяса составляет
1800-2300 ккал). Она содержит большое количество микроэлементов, таких как
железо, цинк, марганец, медь, молибден, никель, кобальт; а также витаминов – А,
В1, В2, В6, В12, РР, С. В 100 г оленьего мяса содержится суточная потребность
человека в витаминах. Биологически наиболее полноценной является оленина
осеннего забоя, а наименее – весеннего. Высокими вкусовыми и питательными свойствами
обладает и оленье сало.
При убое оленей
получают субпродукты – кровь, ливер, головы, ноги, желудок, кишечник, рога и
копыта. Кровь северных оленей является ценным белковым пищевым продуктом. От
взрослого оленя ее получают около 7 кг. Летом и осенью кровь богата микроэлементами,
витаминами, аминокислотами и гормонами. В сыром виде ее используют в качестве
белково-витаминной подкормки для пушных зверей. Как пищевой продукт кровь идет
для приготовления колбас, а при высушивании из нее получают кровяную муку. Из крови
получают ценный кормовой белок – альбумин. Наибольшую же ценность из
субпродуктов имеет ливер – легкие, печень, почки и селезенка, которые богаты
витаминами (особенно А и С) и микроэлементами (медь, марганец, кобальт,
железо). Ливер (кроме селезенки) используют сразу для приготовления пищи или консервируют
в замороженном или соленом виде. Желудки и кишечники используются как пищевые и
кормовые продукты. Кишки идут также на приготовление кровяной колбасы. Сычуги заготавливают
как сырье для получения сычужного фермента, используемого в сыроваренной
промышленности.
Ноги северных
оленей используются для приготовления студня, а из костей вытапливают жир. При
забое языки отделяются от голов и используются отдельно. Головы используют в
качестве пищевого продукта, а также на корм пушным зверям. Окостеневшие, сброшенные
или полученные в период забоя рога северных оленей представляют ценное сырье
для клееварения. Из 4 кг рогов и копыт получают около 1 кг клея. В местной
промышленности рога применяют как материал для изготовления сувениров.
Шкуры оленей
представляют собой ценное сырье для кожевенной и меховой промышленности. Из
оленьего меха изготавливают теплую одежду, обувь, покрытия для передвижных
жилищ – яранг. Кожу используют в легкой, оптической и авиационной промышленностях.
Шкуры пыжиков и неблюев идут на пошив головных уборов и меховой одежды. Из шкур
молодняка и взрослых оленей, забитых поздней осенью и зимой, изготавливают
высококачественную замшу. Камуса, лбы и щетки используются для пошива обуви,
рукавиц, декоративных сумок, изготовления ковриков, отделки седел. Из шкур
зимнего и осеннего забоя шьют спальные мешки (кукули), утепляют яранги и палатки.
Оленью шерсть используют как набивочный материал для изготовления матрацев,
седел, спальных мешков.
Широко
используются железы внутренней секреции оленей для приготовления медицинских
эндокринных препаратов, применяющихся при различных нарушениях обмена веществ у
человека. Их хранят в замороженном виде или в чистом медицинском спирте.
Сырьем для
фармацевтической промышленности являются панты – из них получают лекарственный
препараты рантарин и велкорнин. Препараты обладают антистрессовым и
противовоспалительным действием, улучшают физическую и умственную
работоспособность, тонизируют. Заготавливают панты в конце мая – начале июня. Высшим
качеством обладают панты, срезанные от третьяков и быков-производителей,
которые здоровы и хорошо упитаны. Панты должны быть без признаков окостенения,
равномерно покрыты короткими волосами серого и темно-серого цвета, пористы на
срезе комля. Реализация пантов позволяет значительно повысить эффективность
оленеводства.
Срезая панты,
оленевод должен помнить, однако, что это наносит вред оленю, ослабляет его
организм и нарушает нормальный обмен веществ. Олени, у которых срезаются панты,
ни в коем случае не должны участвовать в воспроизводстве стада, т.е. они не
должны оставлять после себя потомства.
Вопросы и задания
1.
Охарактеризуйте биологическую ценность оленьего мяса. Назовите наиболее
подходящий сезон для получения высококачественной оленины.
2. Назовите
основные субпродукты, получаемые при забое оленей и способы их применения.
3. Какое
применение находят шкуры и мех северных оленей?
4. В каких целях
используются железы внутренней секреции и панты северных оленей?
5. Какую пользу
приносят панты северных оленей? Какой вред наносит массовая срезка пантов?
93. Основные
черты биологии северного оленя
Гон у северного
оленя на Чукотке проходит в сентябре – октябре. Ему предшествует период
физиологической подготовки, когда организм животных перестраивается - уже в
конце августа у наиболее упитанных самцов рога начинают очищаться от бархата, голова
становится более массивной, увеличивается обхват шеи. Поведение самцов начинает
постепенно меняться: они разыскивают самок, ведут себя беспокойно, дыхание
становится более частым. Самцы в зависимости от силы и упитанности могут
образовывать гаремы численностью в среднем 20 (до 40) самок. Олени вступают в размножение
в зависимости от возраста и упитанности. Между крупными самцами иногда бывают
стычки, хотя в основном эти стычки носят ритуальный характер.
Продолжительность
беременности у самок северных оленей составляет в среднем 220–235 дней. Отел
проходит в апреле – начале июня. Самки приносят по одному, в редких случаях по
два теленка. Кормление молоком телят продолжается до зимы. Через 3–4 часа после
рождения телята уже начинают ходить, а с 2–3-х дневного возраста быстро бегают.
Молодняк очень быстро растет: за лето телята увеличивают свой вес почти в 10
раз. Очень тяжела и опасна для телят первая зима, зато на следующее лето они достигают
75–80 кг. Взрослые самцы (5 лет) бывают в среднем 125 кг, хотя зимой их масса
может понизиться на 20–30%. Самки же сохраняют свою упитанность на протяжении
всей зимы: экономят энергетические резервы для нормального выкармливания
молодняка. Линька у северных оленей происходит один раз в году: на Чукотке она
начинается в мае, а заканчивается в июне – июле. Полностью зимний волос
отрастает к концу октября.
|
Северный олень
является единственным видом семейства оленьих, у которого самки имеют рога.
Рожки у телят начинают расти на 5–7 день после рождения, и в первый год жизни
они имеют вид прямых или согнутых вперед спиц с простыми или двураздельными
концами. Первые рога сохраняются до марта-апреля. Рога ежегодно сбрасываются и
снова отрастают с начала апреля. У самок сброс рогов происходит на 5–10-й день
после отела, а рост новых рогов – в начале июня.
Наличие рогов
(рис. 149) и сроки их сбрасывания у различных половозрастных групп северного
оленя имеет большое биологическое значение. Рога являются основным турнирным
оружием и поэтому определяют социальное положение особей в стаде. У самок рога помогают
в самый трудный период жизни – зимой и ранней весной до отела. В это время
стельные самки занимают в стаде доминирующее положение по отношению к самцам,
что позволяет им иметь больший доступ к корму. Телята первого года жизни
кормятся зимой рядом с матерью или же используют ее лунку. Телята, оставшиеся
на зиму без матерей, практически самостоятельно выжить не могут и погибают. Наличие
рогов у молодых самцов в зимнее время также имеет большое значение, так как
позволяет им не уступать на пастбище более крупным комолым самцам.
Самцы-кастраты так же, как и самки, зимой имеют рога. Однако, несмотря на их значительно
большую массу тела по сравнению с самками, в социальной иерархии по отношению к
ним они занимают более низшую ступень. |
Рис. 149. Разные
виды рогов у северного оленя: а – основной отросток; б – надглазничные
отростки; в – отростки вторичного ветвления; 1 – наиболее часто встречающаяся
форма; 2 – узкое отхождение рогов; 3 – широко расставленные рога; 4 – неветвящиеся
основные стержни рогов; 5 – асимметричные рога, отростки направлены внутрь; 6 –
отростки направлены вперед; 7 – вилообразно ветвящиеся основные стержни
|
Роль
быков-кастратов в одомашненных стадах северного оленя особенно повышается
ранней весной и во время гололеда, когда они мощными копытами пробивают ледяную
корку или наст и формируют лунки, которые затем могут использовать самки и
телята.
Северный олень отличается
рядом интересных морфофизиологических адаптаций к низким температурам среды.
Так, у оленей есть остевые и пуховые волосы. Пуховые растут очень плотно, а в остевых
имеется полость с неподвижным воздухом – это значительно снижает теплоотдачу на
холоде, а также увеличивает ветростойкие свойства волосяного покрова. Кроме
того, при понижении температуры воздуха волосы у северного оленя поднимаются, что
увеличивает толщину теплоизолирующего слоя. При сильном морозе (–40°C или –50°C)
"распушенность" волосяного покрова у оленей очень видна: при этом
концы остевых волос покрываются инеем, что приводит к снижению теплоотдачи.
Благодаря этому
температура кожи на туловище северного оленя даже при сильных морозах остается
без изменений и составляет +35,5...+36,5°C. Только на конечностях
температура кожи при этом понижается и составляет всего +8...+12°C. Такая
устойчивость конечностей к холоду тоже является адаптацией оленя к низким температурам
среды.
Органы дыхания
оленя очень хорошо приспособлены к вдыханию холодного воздуха: в носовой
полости у него имеется спиралевидная раковина, пронизанная густой сетью
кровеносных сосудов. Благодаря этому холодный вдыхаемый воздух быстро нагревается
уже в носовой полости и поступает в легкие нагретым до температуры тела. В
процессе выдоха воздух, проходя через носовую полость, охлаждается, что
приводит к конденсации влаги на поверхности стенок носовой полости и раковины.
В холодную погоду посредством этого механизма обеспечивается возврат до 80% влаги,
содержащейся в выдыхаемом воздухе. Это способствует поддержанию водного баланса
организма и снижению общей теплоотдачи с дыханием. На холоде у оленей
наблюдается очень редкое дыхание (7–10 циклов в минуту), и поэтому теплопотери
с дыханием не только не возрастают, но даже и понижаются.
Другие адаптации
спасают оленя от жары летом. Олень, при его толстом волосяном покрове, очень
чувствителен к повышению температуры воздуха – ведь потовые железы у него
отсутствуют. Теплоотдача при этом происходит в основном за счет дыхания: оно учащается
и становится очень поверхностным. При температуре воздуха +25°C
легочная вентиляция увеличивается в два раза, частота дыхательных движений – в 7
раз, глубина дыхания снижается в 5 раз.
Особенно чутко
реагирует на повышение температуры среды молодняк первого года жизни: частота
пульса у телят резко возрастает, они становятся вялыми, малоподвижными.
Пребывание их на прямом солнцепеке может привести к смерти от теплового удара.
Поэтому в жаркий месяц олени стремятся выйти к побережью морей, а в горно-таежной
зоне находят возвышенные, хорошо продуваемые места с остатками снежников,
выходят на наледи и проводят там весь день.
Вопросы и задания
1. В какое время
проходит гон и отел у северных оленей на Чукотке?
2. Какую роль
играют рога у северного оленя?
3.
Охарактеризуйте приспособления северного оленя к низким и высоким температурам
среды.
4. Какая из
половозрастных групп оленей наиболее чувствительна к жаре?
94. Питание
северного оленя
Видовой состав
поедаемых северным оленем растений и лишайников приближается к 600. На зимних
пастбищах олени выпасаются с ноября до апреля, при этом основным кормом для них
является ягель (кустистые лишайники, до 90% рациона) в большинстве районов
Чукотки. Зимой взрослый северный олень съедает в сутки от 3 до 4 кг
воздушно-сухого корма. Недостаток протеина в ягеле является одной из причин
похудания оленей даже при наличии хороших запасов ягеля на пастбище. Поэтому
зимой в рационе северного оленя обязательно должны быть и зимне-зеленые корма, особенно
у стельных самок.
Ранневесенние
пастбища используются с апреля по май, причем основным кормом этого периода
продолжает оставаться ягель, доля которого в питании составляет 50–60%. По мере
таяния снега и прогревания почвы на пастбищах появляются некоторые виды ранних растений
– пушиц и осок. Олени с жадностью начинают поедать эти сочные зеленые корма,
при этом двигательная активность у них резко увеличивается.
В июне северные
олени выпасаются на поздневесенних пастбищах: питание становится смешанным при
постоянном увеличении доли зеленых кормов до почти полного вытеснения ягеля из
рациона к концу весны. Основной корм в этот период – листва ив и карликовой
березки, разнотравье, злаки и осоки. В августе олени охотно поедают и грибы. В
ряде районов Чукотки, особенно в континентальной части, в летнем рационе оленей
продолжает оставаться ягель. В летнее время взрослый северный олень съедает за
день 18–23 кг зеленой массы (4,0–4,5 кг в воздушно-сухом весе).
Летом северные
олени очень активны, кормятся до 15 час. в сутки и проходят 15–20 км со средней
скоростью 1,0–1,5 км/час. В период жаркой погоды и активного гнуса режим
кормления резко меняется: олени все жаркое время дня простаивают на снежниках или
же на наледях. Некоторые стада откочевывают ближе к морю, другие – в верхние
пояса сопок. Большое значение в летнее время имеет наличие вблизи пастбищ
достаточного количества воды. |
Рис. 150. Стадо
оленей на пастбище (Фото Т.В. Звизды)
|
В
сентябре-октябре северные олени используют ранне- и позднеосенние пастбища. В
это время происходит увядание растительности, и олени постепенно переходят на
ягельное питание. Осенью кормовое значение имеет листва, сохранившаяся в зеленом
состоянии, после заморозков в пищу идут хвощи, высохшая на корню трава, опавшие
листья.
Из-за ограничения
свободы передвижения, большой стадности при одомашнивании оленя нарушились его
исторически сформировавшиеся биоценотические связи, стало несбалансированным
его питание. Прежде всего, животные стали испытывать минеральное голодание, и особенно
остро – нехватку азотсодержащих веществ. Эта нехватка стала компенсироваться
поеданием мочевины, при этом домашний олень стал в фактическую зависимость от
человека как производителя и источника подкормки мочевиной. Появляются "олени-мочееды",
причем особое пристрастие к мочевине испытывают ездовые быки-кастраты.
Благодаря такой зависимости олень становится легко управляемым, проявляет
большую привязанность к человеку, что, вероятно, сыграло большую роль в
процессе одомашнивания оленя.
Ежедневная
потребность домашнего оленя в подкормке мочевиной составляет 20 г. В
современном оленеводстве широко применяются искусственные подкормки –
карбамидно-минеральные смеси. По содержанию азота 1 г карбамида (мочевины)
эквивалентен 2,6 г перевариваемого белка. Однако, в безморозный период,
особенно при высокой влажности воздуха скармливать карбамид оленям нельзя, так
как он очень гигроскопичен, легко растворяется и, минуя рубец, попадает в
сычуг, вызывая отравление.
Кроме
карбамидных, оленеводы используют и другие минеральные подкормки – например,
поваренную соль (5–10 г соли в сутки на голову), в предубойный период – дрожжи.
С древности и до наших времен летом оленей гоняют к морю пить соленую воду, так
как в ней содержится необходимый животным йод и другие микроэлементы. В пик
развития оленеводства в России перед убоем применяли подкармливание оленей
комбикормами, однако этот корм может служить только добавкой к основному
пастбищному рациону. Чаще всего оленей подкармливали рыбной и мясо-костной
мукой, смешанной с солью (особенно это полезно для стельных самок). Подкормка
грубыми кормами (сеном) была очень популярна на Чукотке в 1980-е годы в периоды
гололедов и других бедствий, однако она не привилась не только из-за высокой
себестоимости сена, но прежде всего из-за очень низкой поедаемости сена оленями.
Вопросы и задания
1. Какие растения
составляют основу рациона северного оленя в различные сезоны года?
2. Какие
подкормки используют в оленеводстве и в какие сезоны?
3. Для какой
подкормки оленьи стада перегоняют к морю?
4. Какую роль в
процессе одомашнивания сыграло пристрастие домашнего оленя к мочевине?
95. Болезни
северного оленя
Самая
распространенная болезнь северного оленя – некробактериоз (копытка), которая
характеризуется гнойно-некротическим поражением тканей в месте внедрения и
развития возбудителя – бактерии некроза. Болезнь возникает с наступлением жары
и появлением гнуса и поражает наиболее ослабленных после зимовки оленей.
Появляются отеки, хромота. Профилактика некробактериоза состоит в подборе
хороших пастбищ и максимально полноценном питании животных во все сезоны года.
Применяются также антибиотики и биостимуляторы, повышающие естественную устойчивость
к заболеванию.
Хроническим
инфекционным заболеванием является бруцеллез, который проявляется в воспалении
суставных сумок конечностей (бурситы), повышении количества абортов, маститов,
яловости, а также артритов. Возбудитель – микроб бруцелла, источниками инфекции
являются больные животные, выделяющие этот микроб.
Остро протекает
другое инфекционное заболевание – бешенство, вызывающееся нейротрупным вирусом.
Оно тяжело поражает центральную нервную систему, приводит к параличу и смерти. Основные
переносчики бешенства – песцы, собаки, волки, лисицы. Заражение происходит при
укусе.
Сильные поражения
вызывают кровососущие. Основной и очень вредный паразит северных оленей –
подкожный овод. Самки овода откладывают яйца на отрастающие после линьки волосы
оленя. Из яиц через 3–4 дня выходят личинки, которые проникают под кожу и через
3–4 месяца проделывают в ней сквозные отверстия – свищи. Весной созревшие
личинки через эти отверстия выпадают на землю, зарываются в почву и
превращаются в куколок, из которых через 20–30 дней выходят оводы. Личинки,
находясь в теле оленей, потребляют его энергию и приводят его к истощению, а
иногда и к гибели.
Другой паразит –
носоглоточный овод – живородящее насекомое, которое впрыскивает живых личинок в
носовые отверстия оленей. Это вызывает постоянное раздражение глотки и гортани,
затрудняет дыхание, что приводит иногда к гибели оленей от удушья. Гнус сильно
истощает оленей, понижая их устойчивость к заболеваниям, часто в стадах в это
время наблюдаются вспышки некробактериоза.
Из незаразных
болезней среди оленей наиболее распространены поражения органов дыхания
(бронхит, пневмония) и органов пищеварения (тимпания, гастроэнтериты). Особенно
большой ущерб оленеводству наносят заболевания органов дыхания (преимущественно
бронхопневмония), которые обычно наблюдаются в июле-августе. Чаще болеют телята
и молодняк второго года жизни, а также истощенные и ослабевшие взрослые олени.
Основными причинами заболевания при этом являются перегревание на солнце или
переохлаждение при переправах через реки.
Широкое
распространение у оленей имеют гельминтозы. Самый распространенный –
диктикаулез – вызывают нематоды (круглые черви). Им заболевают олени старше
года, которые проглатывают личинки с травой или водой. Личинки через стенки
кишечника попадают в кровеносную систему и по ней проникают в бронхи, где и
паразитируют во взрослом состоянии. У животных появляется одышка, затрудненное
дыхание, они худеют, задерживается линька, теряется блеск шерсти. Для лечения
применяется раствор кристаллического йода и йодистого калия.
Эхинококкозы и
цистицеркозы (финноз) у оленей вызываются ленточными червями. При эхинококкозе
у животных поражаются в основном легкие и печень, при финнозе – различные
мышцы, печень и другие органы. Гельминты, вызывающие эти заболевания, паразитируют
сначала в кишечнике песцов, собак, лисиц, волков. Членики этих паразитов
попадают вместе с экскрементами на пастбище и в реки, где и заглатываются
оленями. Затем хищные животные опять заражаются этими гельминтами, поедая мясо
оленей.
Вопросы и задания
1. Какие вы
знаете инфекционные заболевания северного оленя?
2. Назовите виды
оводов, которые паразитируют на северном олене.
3. Расскажите о
незаразных заболеваниях и о причинах их возникновения.
4. Назовите
основные виды заболеваний, связанных с гельминтозами.
96. Проблема
одомашнивания северного оленя
Северный олень
был приручен очень давно, возможно, раньше других сельскохозяйственных
животных. Имеются упоминания об использовании этих оленей народами Центральной
Азии и Северной Европы за несколько веков до нашей эры. В настоящее время большинство
исследователей придерживается мнения о множественности центров одомашнивания
оленей. Среди таких центров выделяют тунгусское горно-таежное оленеводство, саамо-ненецкое
тундровое и лесотундровое, и чукотско-корякское тундровое.
Некоторые считают
домашних оленей полудикими животными, и в подтверждение говорят, что домашний
олень похож на дикого внешне, слабо приручен, в ряде районов допускают его
полувольное содержание с роспуском на зиму, и в целом его круглый год содержат
на пастбище, а не в искусственных сооружениях. Однако круглогодичное пастбищное
содержание было единственной приемлемой формой содержания домашнего животного в
суровых условиях Арктики и Субарктики, где заготовка и хранение кормов связаны
с огромными затратами труда. Поэтому человек не только не стремился изменить
тип оленя, а наоборот, старался сохранить и развить в нем природные особенности
– способность добывать круглый год корм на пастбище, приспособления к холоду и
т.п.
В целом домашние
олени отличаются от "дикарей" более темной и однотонной окраской
меха, меньшей стройностью и более короткими ногами, и особенно широкими и
округлыми подошвами, что позволяет пастухам отличать их следы. Домашние олени
значительно полнее используют корм на пастбище, дикие же обычно очень быстро передвигаются
по территории, поедая только наиболее усвояемые виды и части растений, в их
рубце часто преобладает подснежная зелень, а не лишайники. Кроме того, у
домашних оленей гон и отел исторически стал происходить на 2–3 недели раньше,
чем у их диких сородичей, что повышает лучший рост телят и их скороспелость.
Одним из
важнейших качеств, приобретенных северными оленями в результате одомашнивания,
является стадность, так как дикие олени часто собираются в большие стада лишь
летом во время жары, и весной и осенью в периоды миграций. Вероятно, человек использовал
для этого некоторые приемы – бессознательный отбор, скучивание оленей,
уничтожение вожаков (чтобы они не уводили стадо). Домашние олени, лишившись
инстинкта миграции, быстро привыкают к путям кочевий, выбранных человеком,
легко адаптируются к шуму и новому запаху, если при этом присутствует человек.
Интересную теорию
о самостоятельном возникновении чукотско-корякской оленеводческой культуры
развивал анадырский ученый А.Г. Вольфсон. Он считал, что одомашнивание начало развиваться
в континентальных тундровых зонах, отдаленных от крупных рек и в относительной
близости от морских побережий, где обитали группы пеших охотников на дикого
оленя. Здесь стада оленей, мигрирующих весной из лесотундры, рассыпались по
летним пастбищам, кроме того, небольшие локальные стада выпасались круглый год.
Сравнительно бедные охотничьи угодья заставляли континентальных охотников почти
круглогодично охотиться на диких оленей, что требовало большой подвижности,
детального знания экологии и особенностей поведения животных. Эти особенности могли
использоваться для управления стадом. |
Рис. 151.
Домашние олени на пастбище. Чукотский домашний олень хорошо адаптирован к шуму
и запаху человека, быстро приручается (рис. с фото З.А. Омрыной)
|
Численность диких
оленей была подвержена значительным колебаниям, и в неблагоприятные годы у
охотников возникала необходимость продлить охоту, а для этого надо было удерживать
стада от обратной миграции в лесотундру. Вероятно, некоторые группы
специализированных охотников вынуждены были в один из таких неблагоприятных
периодов вообще полностью переключиться на круглогодичную эксплуатацию таких
стад. С момента, когда дикие олени начинают постепенно привыкать к постоянному
присутствию людей, возникает исходный этап оленеводства.
Вне зависимости
от оленепоголовья для сохранения стада в первоначальный период одомашнивания
был необходим напряженный труд 15–30 мужчин. Поэтому численность стойбищ около
100 человек соответствовала реальным трудопотребностям и возрастной структуре
населения того периода. Стадо, подлежащее одомашниванию, должно было
насчитывать не менее 5 тыс. оленей. Причем большие семьи, захватившие крупные
стада, обладали большими возможностями для защиты оленей, чем мелкие. Вероятно,
в процессе одомашнивания происходила выбраковка наиболее возбудимых животных,
возникла кастрация. В результате ограничения свободы миграции в организме
оленей возник азотно-солевой дефицит, развилось пристрастие к моче и усилилась зависимость
от человека. Это особенно проявилось у кастратов, составивших основу
транспортного оленеводства.
Возникновение
оленьего транспорта и вместе с ним условий для постоянного кочевания,
сокращение численности диких оленей создали объективные условия для распада
большой семьи, раздела стад на более мелкие и возникновения частной
собственности. У некоторых групп оленных чукчей и коряков появляется
возможность использовать высвобождающуюся рабочую силу на вспомогательные промыслы
– добычу рыбы, ластоногих, возникает комплексное хозяйство.
Развитие
оленеводства никогда не было процессом, идущим только по восходящей линии. В
отдельные периоды, особенно при изобилии диких оленей в какой-то части региона,
содержание крупных табунов становилось невозможным или теряло смысл, и поэтому оленеводы
сохраняли только транспортных животных и небольшое воспроизводящее стадо. Все
остальные потребности обеспечивались за счет промысла "дикарей". При
новой депрессии дикого оленя крупнотабунное оленеводство восстанавливалось за
счет прироста домашних животных.
Параллельно
увеличению количества оленьих стад в XVII–XVIII вв. росло народонаселение,
завершилось создание этноса "чукчи". При прохождении этапов
"захват крупных стад – одомашнивание -– формирование породы
"харгин" – возникновение транспортного оленеводства" происходило
постепенное становление традиционного культурно-хозяйственного комплекса
оленеводов чукотской тундры и лесотундры.
Вопросы и задания
1. Как возникла чукотская
порода домашнего оленя?
2. Какую роль в
процессе одомашнивания оленя сыграли колебания численности диких оленей?
3. Подготовьте
самостоятельное исследование о том, какие есть теории одомашнивания северного
оленя, и что в них является предметом споров. Для работы используйте
литературу, приведенную в конце главы.
97. История
развития оленеводства на Чукотке
Оленеводство
всегда считалось главной отраслью сельского хозяйства на Чукотке, а до
революции составляло основу жизни всего населения. Чукчей, коряков, эвенов и
юкагиров не зря называли оленными людьми: весь образ жизни этих народов был неразрывно
связан с оленем. Олень – это и пища, и транспорт, и материал для одежды и
постройки жилища. Хозяйство оленеводов было натуральным: почти вся продукция от
оленеводства потреблялась в стойбище для выживания в суровых условиях, лишь небольшая
часть мяса и шкур шла на обмен с береговым населением.
Ученые испытывают
большие трудности, изучая чукотское оленеводство досоветского периода.
Официальные данные о численности и структуре оленепоголовья были впервые
получены лишь в 1926–1927 гг. после так называемой "приполярной переписи".
Число оленей, однако, в те годы записывалось со слов, часто численность голов в
стаде определялась на глаз, тем не менее, эти данные можно считать не менее
точными, чем современные, ибо тогда "приписки" были не выгодны.
Приполярная
перепись выявила, что практически по всем районам Чукотки в оленеводческой
структуре выделялась так называемая "богатая верхушка" – небольшая
группа оленеводов – владельцев крупных стад. В бассейне р. Анадырь у этой
верхушки (составляющей всего 3,5% всех хозяйств) была треть всех оленей, а
малооленным чукчам принадлежала лишь пятая часть поголовья. В малооленных
хозяйствах насчитывалось в среднем по 40 голов, в средних – по 280, а в
многооленных – свыше 1000 оленей, иногда 5 тыс. и более. На Чукотском полуострове (от
бассейна Амгуэмы на восток) богатые хозяйства (16% всего населения) владели 55%
всего поголовья.
Такие различия в
оленеводческих хозяйствах говорили не только о естественной дифференциации
людей на хороших и ленивых работников: перед приходом русских на Чукотке
начался процесс массового распада родового строя – ослабление связей внутри
рода и имущественная дифференциация. Этот процесс проходил в фантастически
сжатый период (одно-полтора столетия), и проявлялся в переходе стад из
общественной собственности в семейную. В результате стремительного социального
расслоения в конце XIX – начале XX столетия состояние оленеводства в некоторых
районах Чукотки было критическим.
Наиболее крупными
стойбищами с тысячными стадами оленей в то время были:
в Чукотском
районе – Мечигменское и Курупканское,
в Иультинском
районе – Амгуэмское и по реке Кувэт,
в Анадырском
районе – Канчаланское, Танюрерское и Бельское,
в Беринговском
районе – Майно-Гыткинское,
в Билибинском
районе – Погынденское.
Летом оленеводы в
основном выпасали оленей по побережьям, подкармливая животных соленой морской
водой, а зимой чаще всего уходили вглубь материка на малоснежные пастбища. Часто
оленеводы кочевали из глубокой тундры к факториям, проходя тысячи километров,
что занимало не один год. Там они получали в обмен на сырье и пушнину
боеприпасы, продукты, шкуры морского зверя и т.д. Такой обмен происходил в
Ванкареме, Уэлене, Сирениках, на мысе Рыркайпий, в Анадыре, Марково, Островном
и Нижне-Колымске.
В 1928–1929 гг.
на Чукотке началась коллективизация: первые производственные товарищества из
объединившихся морзверобоев были созданы в селах Сиреники, Чаплино и Наукан.
Годом позже начали организовываться артели в Анадырском районе: сначала объединились
жители-рыбаки в поселках Анадырь и Усть-Белая, затем была создана артель
"Тундровик" из оленеводов с мыса Гека. В 1929 г. первая охотничья
артель "Улики" образовалась в районе Восточной Тундры (по р.
Погынден). |
Домашнее стадо в современной Чукотке. Чукотский полуостров. Фото А.А. Галанина
|
В 1931 г. в
Марковском районе организовалось сразу 5 колхозов, причем из них лишь два были
рыболовецкими артелями (Марково и Еропол), а остальные – оленеводческими.
Подобное же оленеводческое товарищество "Теркипхат" в 1933 г. было
создано в устье р. Паляваам. Первым совхозом на Чукотке стал созданный в 1930
г. Анадырский оленеводческий совхоз (с центральной усадьбой в селе Снежное), в
который согнали стада многооленных чукчей.
В период с 1930
по 1940 гг. в колхозы вступила основная масса населения Чукотки. В 1936 г. в
округе имелось уже 53 колхоза, однако, в них содержалось менее 1% всего
имевшегося оленепоголовья. Интересно, что и в 1940 г. эта структура изменилась
не особенно сильно. Колхозы имели в общественных стадах всего 6% оленей, а
колхозники в личной собственности (личные стада) – 9,5% оленей. Остальное
поголовье оставалось в руках единоличных хозяйств, причем большая часть
принадлежала многооленным "кулакам".
В 1930–1950-е годы
колхозы на Чукотке (как и по всей России в первый период коллективизации) были
мелкие, и представляли собой объединения оленеводов и охотников, довольно
хорошо знающих друг друга и кочующих на соседних территориях. Самое большое количество
коллективных хозяйств на Чукотке – 78 – приходится на 1943 г. Затем часть
мелких колхозов объединили, в колхозы постепенно сгоняли все остатки
единоличных стад. В 1950 г. У единоличников осталось уже всего 26% оленей
округа. Последние "кулаки" – группы кочевников в центральной части
Анадырского хребта – были объединены в 1951 г. в два крупных колхоза – "Полярник"
и "Заря".
Рис. 152.
Транспортные олени с нартой (с рисунка В. Тымнэвье)
|
С 1952 г. начался
постепенный процесс укрупнения колхозов на Чукотке и слияние оленеводческих,
рыболовецких, зверобойных и охотничьих артелей в комплексные многоотраслевые
хозяйства. Была взята программа на полную оседлость оленеводов-кочевников. Усиленными
темпами вместо яранг строились стандартные домики, промежуточные базы,
стационарные корали, забойные пункты. Оленеводство было реорганизовано по
единой для всей страны схеме: строилась центральная усадьба с правлением
колхоза, больницей, школой, магазином и т.д. Для этого и потребовался переход к
оседлому жительству – семьи оленеводов, женщины и девушки теперь стали жить в
поселках, дети помещались в интернаты и отрывались от своих родителей, пастухи
в тундре утратили свой кочевой "дом" и тоже тянулись жить в поселки.
Вся система хозяйственной и духовной культуры оленеводов стала превращаться в
архаизм.
В период
массового перевода оленеводства в коллективное советское хозяйство была
проведена земельная внутрихозяйственная и межхозяйственная организация
территории округа (землеустройство). Весь земельный фонд Чукотки был учтен, закартирован
и распределен между хозяйствами. Колхозы наделялись землей таким образом, чтобы
они имели пастбища всех сезонов, кроме того, им отводились охотпромысловые
угодья и рыбопромысловые участки. |
Важнейшим
мероприятием советского землеустройства было закрепление пастбищ за каждой
оленеводческой бригадой. При этом пастухи хорошо знали только "свои"
пастбища, и это считалось необходимым условием планомерного и успешного выпаса.
Многие думают, что это сильно снизило маневренность в движении стад, была
утеряна гибкость оленеводства, его кочевой характер. При неблагоприятных
условиях выпаса (гололед на пастбище и т.п.) увеличивались потери оленей от
бескормицы. Вообще отвод земли колхозам сковал кочевое движение, зарегулировал
его в административных рамках, сделал его более оседлым, так как было невозможно
нарезать колхозам участки длиной по 400–600 км, что требовалось для
традиционных перекочевок.
Землеустройством
также предусматривались единые места убоя, пункты сбыта и реализации продукции,
межколхозные и межрайонные пути подгона оленей к ним. Например, единый пункт
забоя был сделан на Иультинской автомагистрали, а по правому берегу р. Амгуэма
к нему шел прогонный путь для колхозов "Заря" и им. I-го Ревкома
Чукотки. Подобный же путь для подгона товарных стад к Анадырю был отведен для
сельхозартели "Путь к коммунизму" и колхозов "Дружба" и
"Имени Жданова" по правому берегу р. Великой.
Вопросы и задания
1. Когда началась
коллективизация на Чукотке и как долго она продолжалась?
2. Знаете ли вы
какие-нибудь случаи из истории коллективизации вашего района? Расскажите о них.
3. Что такое
землеустройство?
Рис. 153.
Изменение поголовья домашних оленей в Чукотском автономном округе
|
98. Перестройки и
кризисы в оленеводстве
Первая крупная
реорганизация оленеводства, как вы уже знаете, была связана с коллективизацией.
Многочисленные ошибки, вызванные переводом этой традиционной отрасли хозяйства
на советский путь, привели к медленному снижению общего поголовья оленей на
Чукотке на 50–60 тыс. (рассмотрите внимательно рис. 153). Этому способствовало
нарушение структуры стада: снижение маточного поголовья и увеличение доли
молодняка. Если в 1927 г. удельный вес маток составлял 68%, то в 1940-х годах он
сократился до 55%, а к 1950 г. стал менее 50%. Это случилось под влиянием рекомендации
Чукотской оленеводческой станции, которая в погоне за крупным привесом
посоветовала держать молодняк до полного выращивания и забивать его в
1,5–2,5-летнем возрасте. В то же время сами колхозники знали выгодность
содержания большого количества маток, и в своих личных стадах старались иметь
больше важенок, приносящих телят. При высоком выходе телят их сдают на убой
5–6-месячных, что дает больше ценной шкуры и мяса.
Соотношение маточного
и нематочного поголовья было постепенно выправлено в 1950–1960-х годах, в это же
время в чукотском оленеводстве отошли от курса на "оптимальный размер
хозяйств" в 15–20 тыс. голов и стали применять выпас укрупненных стад. В 1940–1960-е
годы общее поголовье оленей на Чукотке колебалось вокруг 400–430 тыс., что,
видимо, можно считать оптимальным естественным количеством оленей, необходимым
для прожития и сохранения здоровья коренного населения, а также для
продажи(обмена).
Число общего
поголовья оленей на Чукотке стало медленно увеличиваться в конце 1950-х – начале
1960-х годов в связи с укрупнением хозяйств и переводом их на полное
государственное обслуживание за счет спускаемых сверху повышенных планов. В среде
государственных чиновников преобладало мнение, что оленепоголовье в период
социализма должно неуклонно расти, знаменуя прогресс в сельском хозяйстве и
социальном положении сельчан. В это время в России происходило мощное "огосударствление"
всей экономики и жизни: все стало государственным – и земля, и олени, и дома, и
люди. Колхозы преобразовались в совхозы – государственные организации с планом,
спускаемым сверху чиновничьим аппаратом, производство обезличилось, снизилась
роль и ответственность каждого отдельного человека.
В то же время,
оленеводство как сельскохозяйственная отрасль приобрело мощную поддержку
государства, развивалось без отрыва от других видов сельского хозяйства. В этом
смысле традиционное природопользование северных коренных народов оказалось не в
экономической изоляции, как это случилось в капиталистических странах, а
встроенным в единую государственную систему производства. Оставаясь пастбищным
и полукочевым, оленеводство приобрело черты интенсивной животноводческой
отрасли: повсеместно усиливалась техническая оснащенность хозяйств, внедрялись
прогрессивные методы разведения, содержания и лечения оленей.
В конце 1960-х гг.
в Магаданской области (включающей тогда Чукотку) было принято неправильное,
научно необоснованное решение о резком увеличении поголовья оленей,
выразившееся в лозунге "Магаданской области – миллион оленей!". Это
решение не было подкреплено ни емкостью пастбищ, ни организационными возможностями
хозяйств. Лозунг этот реализовывался в основном за счет Чукотского автономного
округа: на 2–3 года был полностью прекращен забой оленей в хозяйствах так,
чтобы довести размер стад до максимальной отметки.
|
То, что случилось
после, хорошо видно на рис. 153. Последовал мощный и разрушительный кризис,
связанный с превышением емкости пастбищ. Большинство угодий было выбито
огромными стадами, начались массовые моры и падежи оленей от бескормицы и
болезней. Особенно угрожающее положение сложилось на Чукотском полуострове, где пастбища
и до повышения численности уже использовалась при полной нагрузке. В пик же
численности домашнего оленя угодья здесь, особенно вблизи поселков, были
фактически уничтожены. Полностью эти пастбища не восстановились и до сих пор.
В 1970–1980-х гг.
поголовье оленей постарались удержать на отметке 500–530 тыс., используя зимние
подкормки и другие искусственные методы, однако, к началу последней перестройки
оно так и не стабилизировалось и упало до 460 тыс. Затем последовал наиболее сокрушительный
кризис, вызванный попытками встроить северное оленеводство в рыночную
экономику.
Дело в том, что в
бывшем Советском Союзе и позднее в России после распада Союза северное
оленеводство никогда не рассматривалось специфичным или уникальным видом
производства, так как не связывалось напрямую с поддержанием и развитием культуры
коренных народов. Поэтому в период реформирования страны с северным
оленеводством поступили так же, как и с другими видами сельского хозяйства -
перевели на рельсы частного предпринимательства, фермерства, бездотационного самообслуживания.
Это вызвало резкий спад производства, кризис хозяйств и всей жизни тундровика.
После указа о
реорганизации колхозов и совхозов большинство хозяйств округа были разделены на
фермерские хозяйства и товарищества с ограниченной ответственностью – ТОО. При
этом разные формы хозяйствования оказались под влиянием совершенно разных законов
– фермерским хозяйствам земля была передана в частную собственность (правда,
без всяких отводных документов), а в ТОО закреплена на 50 лет, оставаясь
государственной, как и в совхозах. На начало 1995 г. в округе насчитывалось 17
совхозов, 4 ТОО, одно акционерное общество, два КСП и 25 фермерских хозяйств
(таблица 9). Все вместе они владели около 250 тыс. оленей.
Таблица 9
Оленеводческие хозяйства Чукотского автономного округа до и после реформы начала 90-х годов
| Район |
1985 - 1990 гг.
Совхоз и его центральная усадьба
|
1995 г.
Наименование хозяйства |
Анадырский
|
"Анадырский" (Снежное)
Им. 1-го Ревкома Чукотки (Усть-Белая)
Им. 22 съезда КПСС (Тавайваам)
"Канчаланский" (Канчалан)
"Марковский" (Марково)
"Путь к коммунизму" (Ваеги) |
с-з "Анадырский" + 1 ф/х
с-з им. 1-го Ревкома Чукотки
Семейно-родовая община"Краснено" + 4 ф/х
КСП "Канчаланский" + 2 ф/х
с-з "Марковский"
с-з "Ваежский" |
| Беринговский |
"Хатырский" (Хатырка)
"Дружба" (Майныпыльгино)
"Коммунист" (Алькатваам) |
с-з "Хатырский"
с-з "Дружба"
с-з "Коммунист" |
| Билибинский |
"Омолонский" (Омолон)
"Турваургин" (Островное)
Им. 60 лет СССР (Анюйск)
Им. 40 лет Октября (Илирней)
"Вперед" (Кепервеем)
|
ТОО "Омолон" + 4 ф/х
ТОО "Торвагыргын"
МСХП "Анюйский" + 1 ф/х
7 ф/х
4 ф/х
|
| Иультинский |
"Возрождение" (Конергино)
"Полярник" (Ванкарем)
|
ТОО "Возрождение"
3 ТОО
АО "Амгуэма" (Омваан)
|
| Провиденский |
"Заря коммунизма"(Янракыннот)
"Маяк Севера" (Нунлигран)
"Ударник" (Сиреники)
"Новая жизнь" (Нов.Чаплино) |
с-з "Марич"
с-з "Маяк Севера"
с-з "Ударник"
с-з "Новая жизнь" |
| Чаунский |
"Певек" (Рыткучи)
"Большевик" (Янранай)
"Энмитагино" (Айон) |
с-з "Певек"
ф/х "Ичунь"
с-з "Энмитагино" |
| Чукотский |
"Герой труда" (Уэлен)
Им. 50 лет Октября (Нешкан)
Им. Ленина (Лорино) |
с-з "Герой труда"
с-з им. 50 лет Октября
КСП "Лоринское" |
| Шмидтовский |
Им. Ленина (Биллингс)
"Пионер" (Рыркайпий) |
с-з им. Ленина
ТОО "Пионер" |
Как видно из
таблицы, в сельском хозяйстве округа формируется многоукладность, развиваются
коллективы разных форм собственности. Несмотря на сохранение большей части
совхозов, поголовье оленей в них резко сократилось и насчитывает в разных совхозах
от 1 до 10 тысяч. Например, до 6 тыс. сократилось некогда 25-тысячное стадо
Лоринского хозяйства, до 3 тыс. упала численность Канчаланского стада.
Выпасавшиеся когда-то на пастбищах совхоза миллионера "Омолон" стада
в 43–44 тыс. голов сейчас составляют менее 7 тыс. Пятую часть оленей округа
сейчас содержат фермерские хозяйства. Среди них – хозяйства
"Чирынай", "Кэнкэрен", "Эуполян",
"Маргарита", "Пырканай", "Ичунь", "Пананто –
Кайэттын", "Нембонда", "Олой", "Кадар",
"Тополевое", "Мыргон", "Заполярье",
"Свобода", "Раучуа" и др.
Современное
положение оленеводства вызывает глубокие раздумья не только об абсурдности
перевода традиционных северных технологий на рыночные отношения, но и о судьбах
всего коренного населения, духовное и физическое здоровье которого полностью
зависит от этого вида природопользования. Большинство хозяйств без поддержки
государства стали убыточными, для оленеводов закрылся не только далекий, но и
даже местный рынок, ибо цены на транспортировку товара сделали его настолько
"золотым", что продавать его стало невозможно. Рост цен на горючее и
материалы, тарифов на транспортные услуги, непомерные налоги и высокие процентные
ставки по кредитам сводят на нет любые усилия оленеводов.
Всякая
производственная деятельность в хозяйствах приостановилась, хотя о распаде
оленеводства говорить еще рано. Округ потерял лишь половину того поголовья, что
кормило не только коренное, но и приезжее население. Многие производственные
ячейки в тундре просто перешли на натуральное хозяйство, стараясь вспомнить
опыт выживания в суровых условиях Арктики и Субарктики. накопленный
тысячелетиями.
Вопросы и задания
1. Какие колхозы
и совхозы существовали на территории вашего района, и что с ними стало сейчас?
2. Объясните
кривую общего поголовья оленей в Чукотском автономном округе; чем вызваны ее
взлеты и падения?
3. Обсудите в
классе современное положение в известных вам оленеводческих хозяйствах – как
живут тундровики?
99. Техника и
сезонная организация выпаса
Оленеводы на
Чукотке ведут окарауливание стад пешком, и большей частью без собак. Это резко
отличает чукотское оленеводство от других типов оленеводства – саянского,
самоедского и саамского, где применяется оленегонная лайка. Дело в том, что в
сравнении с оленями других районов Севера, чукотский олень имеет более развитый
инстинкт стадности – здесь, в тундре, оленям труднее рассеяться и потерять друг
друга из виду. Поэтому оленю в безлесной зоне не требуется мощный раздражитель
– собака, более того, она может напрасно беспокоить стадо и снизить его упитанность.
В связи с этим, хоть и во все хозяйства Чукотки были завезены в 1930–1940-е годы
пастушеские собаки, но в тундровой зоне они не привились.
Пасут оленей
таким образом, чтобы они в течение суток кормились 11–12 часов и отдыхали 9–10
часов, затрачивая на переходы по пастбищу по 3–4 часа. Дневные переходы стада
на перекочевках не превышают 10–15 км.
Зима. Период
зимнего содержания и кормления оленей длится 4–5 месяцев. Пастухи дежурят в
стаде круглосуточно, охраняя его от нападения хищников, не допуская откола
животных от основного стада, предотвращая пропажу оленей. При сильных ветрах и
пургах дежурные укрывают стадо в защищенной местности, где имеется достаточно
кормов. Не рекомендуется содержание стада в узких сквозных долинах, где
постоянно дует ветер, что может вызвать переохлаждение оленей и легочные
заболевания.
Перед сдачей
дежурства один из пастухов часто объезжает тропу выпаса стада на
"буране", чтобы установить по следам, не было ли отколов, не появился
ли хищник. Часто дежурные сдают друг другу стадо по "приметным
оленям". Отсутствие "приметных оленей" сразу указывает на то,
что необходимо организовывать поиски отколовшейся части.
Успех зимовки
зависит от хорошо налаженного кормления оленей. Зимой животных часто
подкармливают карбамидно-минеральной смесью, солью и другими кормами. На
большинстве зимних пастбищ строятся базы – стойбища, в которых живут семьи
пастухов. Около стойбищ пасут транспортную группу оленей, а маточное стадо (матки,
молодняк, и производители) – на расстоянии нескольких километров от стойбища.
Это позволяет отлавливать транспортных оленей, не беспокоя маток. |
Рис. 154. Поимка
оленя перед забоем (с рисунка Г. Черемушкина)
|
Весна. Весной
проходит отел маток, от которого зависит воспроизводство и рост стада. Подбор
весенних пастбищ – ответственное дело, для маточных стад они должны примыкать к
летним пастбищам, не быть отрезанными реками или труднопроходимыми перевалами.
В период отела при выпасе применяют обычно следующий прием: яловые и поздно
телящиеся матки идут впереди стада, а матки телящиеся и с новорожденными телятами
– позади. Первотелки очень пугливы, легко бросают телят, поэтому им особенно
необходим спокойный выпас. Маток содержат в группах на лучших кормовых
участках, что исключает их уход от теленка к стаду.
После отела и до
появления гнуса стадо выпасается на кочкарных осоково-пушицевых тундрах, где
есть свежая зелень, и олени быстро поправляются и линяют. Нельзя держать стадо
с телятами в сырых местах, болотах, так как с наступлением сильного таяния снега
телят здесь легко простудить. Во время распутицы стадо переводится на сухие
участки – некрутые южные склоны гор и холмов. В конце мая и начале июня могут
быть снежные метели, и если стадо окажется в открытой местности, возможна
большая потеря телят.
Стада неплодовых
оленей, а также ремонтные, товарно-нагульные и транспортные остаются весной в
зоне зимних пастбищ, где они используют первую появляющуюся в горах зелень.
Всего весной на одного оленя требуется 5–8 га пастбищ.
Лето. Главная
задача оленевода летом – обеспечить максимальный рост и развитие молодняка,
повысить упитанность взрослых оленей. Летом часто применяются дымокуры, по 5–6
и больше на стадо, устраивают их на речных островах, по отмелям. В связи с
сильной пожароопасностью в последние десятилетия устройство дымокуров в тундре
запрещено, и стада стали чаще поражаться некробациллезом – его развитию
способствует истощение оленя, вызванное кружением и беготней во время лета
насекомых. В советский период для борьбы с насекомыми активно использовалась
смесь гексахлорана и пентахлорина (ДДТ и ГХЦГ), эмульсии бензимина, дихлофоса и
другие масляные концентраты, кстати, очень опасные для человека.
Спокойное
содержание оленей хорошо обеспечивает пастьба с легкимлетним чумом (палаткой),
который почти ежедневно переносят на новое место вслед за стадом. Семьи
пастухов и запасы продовольствия в это время находятся на промежуточной базе.
Осень. Главная
задача осеннего периода в стаде – обеспечить максимальный нагул оленей, успешно
провести гон и сохранить стадо от потравы волками. Осенью также (наиболее
подходящий срок – первая половина октября) производят забой оленей. Забой производится
в корале, в который помещают такое количество оленей, которое можно обработать
за сутки.
Осень делится на
два периода: в раннеосенний (середина августа – середина октября) основным
кормом является зеленый корм, лучшие пастбища – речные отмели, долины с
кустарниками; в позднеосенний (после сильных заморозков) зеленого корма уже
нет, пастбищами являются болота, зарастающие озера, в горах – нивальные луговины.
Ночью, когда ягель впитывает влагу из воздуха и становится мягким, стадо пасут
на лишайниковых склонах гор.
После замерзания
водоемов стадо перегоняют на склоны гор, где рано выпадает снег, заменяющий
воду. Когда снег выпадает везде, оленей снова спускают в низины, где в это
время обычно много грибов.
Гон проходит с
первых чисел сентября и до 5–10 октября. Чем лучше по упитанности животные, тем
раньше начинается случка, и тем дружнее она проходит. В стадах, где упитанность
оленей слаба, гон растягивается до середины октября. В таких стадах повышается
яловость маток. Работа пастушеской бригады во время гона сводится к наблюдению
– стадо в это время держится кучно.
После окончания
гона проводят годовую инвентаризацию поголовья, для чего его собирают в кораль,
пересчитывают, выбраковывают животных, проводят зооветеринарные мероприятия.
Вопросы и задания
1. Что делает
пастушеская бригада в разные сезоны года?
2. Что такое
промежуточная база?
3. Как оленеводы
борются с гнусом?
4. Где находится
ближайший от вашего населенного пункта кораль и как он устроен? |
Рис. 155. Схемы
коралей: а) деревянного кораля на 1500-2000 голов; б) переносного (тканевого)
кораля на 2000 голов
|
100. Пастбищные
массивы Чукотки
Вспомните, какие
ландшафтные районы выделяются на территории нашего округа (гл. 6). Их можно рассматривать
как характерные пастбищные массивы, объединяющие сходные по продуктивности кормовые
угодья.
Арктический
массив. Уплотнение снега частыми и сильными ветрами, особенно сильное вокруг
Колючинской губы и долинах впадающих в нее речек, по берегу Чаунской губы, по
морским косам делают выпас оленей практически невозможным. В устье р. Амгуэмы,
на о-ве Айон, по берегам Чаунской губы также развиваются сильные гололедные
явления, вызванные действием дождей с мокрым снегом из-за теплого течения,
идущего с Берингова пролива. Поэтому оленеводам и раньше приходилось зимой
отгонять стада из этого массива глубоко в горы, в Западно-Чукотский район. В
связи с этим здесь практикуются увеличенные пути кочевок стад по маршрутам (до
150–160 км), на каждое стадо требуется большая территория.
|
Летом, наоборот,
северные ветры дуют с моря на материк и приносят дожди и снег, значительно
охлаждают температуру воздуха, мешая лёту комаров, оводов, другого гнуса.
Поэтому летом стада интенсивно выпасаются вдоль всех побережий Чукотского и
Восточно-Сибирского морей. Например, совхоз "Полярник" с верховьев р.
Амгуэмы пригонял летом свои стада на Ванкаремскую равнину, где почти все лето
вдоль берега плавают ледяные поля.
Восточно-Чукотский
массив. Сезонной зональности пастбищ здесь в строгом смысле нет – зимние и
весенние пастбища размещаются там, где корма доступны оленям. Это главным
образом склоны Чукотского хребта, хребта Тэнин, Мечигменская и Улювээмская
впадины. Лишайниковых пастбищ мало, поэтому раньше на зиму оленеводы отгоняли
стада с полуострова вглубь материка. Частые пурги и тяжелые метеорологические
условия делают зимовку оленей здесь трудной. Уплотненность снега заставляет
вести выпас на тех участках, где снег сдувается, но там так холодно, что
неумелый выпас приводит к простуде оленей, вызывая большой падеж животных.
Летние пастбища
расположены на побережье и частично в глубине полуострова. Летом из-за ветров,
туманов и дождей на полуострове гнус мало беспокоит животных, поэтому олени
пасутся спокойно и успевают нагуливать большие запасы жира. Осенняя упитанность
оленей в этом массиве всегда превосходила упитанность оленей в других районах.
Из-за климатических особенностей на полуострове также мало распространялся
некробактериоз – копытная болезнь оленя.
Слева: Рис. 156. Схема
кочевок бригады №10 бывшего совхоза им. XXII съезда КПСС. Вариант А
перекочевок на зиму происходил, если не было гололедицы и снежных забоев;
вариант Б – при гололедице
|
Западно-Чукотский
массив. В северной части выделяется более холодный Чаун-Амгуэмский пастбищный
район, характерным бедствием которого является гололед зимой в устьях рек Чаун,
Паляваам, на северных макросклонах и шлейфах Чукотского хребта, что заставляет
оленеводов кочевать со своими стадами вглубь массива. Зимние пастбища
располагаются по долинам рек Амгуэма, Чантальвегыргын, Экитыки, Пегтымель, по
склонам Анадырского плоскогорья и предгорьям Северного Анюйского хребта. Это –
в основном пятнистые разнотравные, кустарничковые и кочкарные осоково-моховые
тундры. Здесь 50% кормов составляют осоки и ветошь под рыхлым слоем снега в
распадках и на сглаженных водоразделах. Многие оленеводы из-за нехватки зимних
пастбищ уводили свои стада даже на южные склоны Анадырского хребта.
Горно-долинные
летние пастбища находятся в горах Анадырского хребта и плоскогорья, на хр.
Пекульней и других горных массивах.
Нижне-Анадырский
массив. Пастбищными угодьями здесь в основном являются выровненные речные
долины и низменности с кочкарными и бугорковатыми тундрами, причем чем дальше
от моря, тем более благоприятные условия для выпаса (снег зимой мало уплотнен, сдувается
с холмов). В устьях рек Великая и Канчалан бывают гололеды и уплотненный снег,
но в общем корма на пастбищах этого массива доступны круглый год. Непастбищными
территориями здесь зимой из-за глубоких снегов являются только ольховниковые и кедровостланиковые
тундры в западной части района.
Оленеводы,
выпасающие здесь свои стада, обычно на лето выводят оленей на берег заливов и
лиманов – Анадырский, Канчаланский, Онемен, используя приморскую равнину,
холмистую тундру как пастбище и осолоняя животных. На зиму стада уводятся в
Ушканьи горы, хребет Рарыткин, отроги Корякских гор. Переходные весенние и
осенние пастбища часто находятся там же, где и летние, а иногда и зимние, так
как благодаря особенностям рельефа и режима рек эта территория отличается
большим разнообразием кормов. Весенними пастбищами главным образом являются
южные пологие склоны гор и холмов с хорошо дренируемой почвой. Хорошими весенними
пастбищами также является холмистая местность в долинах рек Ныгчеквээм и
Автоткуль. Обычный путь движения стад с зимовок на летовки и обратно здесь не
превышает 200–250 км.
Пенжинско-Среднеанадырский
массив. Сравнительно большое количество солнечной энергии при достаточных
атмосферных осадках летом (376 мм в пос. Снежное) благоприятно влияют на
развитие лишайников – на вершинах гор, в кедровостланиковых зарослях, по долинам
рек. Долины среднего течения рек Анадырь и Белая и их притоков – хорошие зимние
пастбища. Высокоценные корма здесь можно найти около болот, озер, в пойменных
чозениевых рощах, ивняках и ольховниках. Значительные площади, однако, здесь не
используются из-за большой закустаренности и заболоченности – например, полоса
шириной 25 км против устья р. Майн вплоть до Гореловых гор и все междуречье
Майна и Анадыря с крупнокустарниковой тундрой и комплексами болот.
С наступлением
морозов, когда реки и озера прочно покрываются льдом и не могут служить для
водопоя, оленеводы перегоняют стада в горы, где обычно рано выпадает снег. В
этот период олени держатся на границе выпавшего снега, которая обычно находится
на высоте двух третей от основания сопок. Но как только в долинах ляжет снеговой покров
(первая половина октября), оленеводы вновь спускаются в низкие места, используя
для выпаса крупные кустарники и чозениевые рощи. Опавший лист чозении обладает прекрасными
питательными качествами и хорошо поедается оленями.
Летние пастбища
расположены в верховьях рек, бегущих с Березовых, Щучьих, Русских и других гор.
Корякский массив. Долина р. Великая с незапамятных времен была одной из лучших пастбищных
территорий чукотско-корякских оленеводов. Широкая долина р. Великой, особенно в
среднем течении, обладает благоприятными микроклиматическими условиями, так что
в поймах речек здесь произрастают даже чозениевые леса. Чозениевые заросли и
осоково-пушицевые и кустарниковые тундры по речным террасам представляют собой
прекрасное комплексное пастбище, которое может использоваться во многие сезоны
года.
Довольно большие
стада выпасались издревле также в верховьях р. Хатырка и на водоразделах рек
Хатырка и Ваеги. Другой оленеводческий куст был представлен в Майногыткинской и
Майнопыльгинской тундрах, где по долинам речек развиты высокопродуктивные
пойменные кустарники и кустарничково-злаковые тундры.
Сами Корякские
горы, с крутыми лавиноопасными склонами, с выходами гипербазитов, на которых не
развивается растительность, в целом являются непригодными для выпаса. Лишь
южный макросклон Корякского нагорья с богатыми ягельниками на отрогах и в долинках,
защищенными от дующих со стороны моря ветров, привлекает оленеводов в зимний
период.
Анюйский массив. Снежный покров здесь не очень мощный, рыхлый, гололедов не бывает, поэтому
корма всегда доступны. Весной настообразования не приносят большого вреда, так
как олени в этот период выводятся на открытые безлесные склоны без ледяной корки.
У подошв гор и террас развиты болота с осоковой растительностью, которые вместе
с хвощевыми лугами и чозениевыми рощами служат хорошими зимними пастбищами.
Лиственничные редколесья по холмам и сопкам изобилуют ягельными кормами. Отельные
пастбища располагаются на опушках леса и границе лесотундры с открытой горной
тундрой.
В целом в районе
преобладают зимние пастбища, что сильно лимитирует развитие оленеводства.
Огромный массив зимних пастбищ, лежащий в низовьях рек Омолона и Анюев,
представляет собой хорошие охотничьи угодья, здесь может выпасаться большое количество
транспортных оленей. Значительное (8–15% территории) количество гарей, поросших
лиственницей, кустарниками и злаками, может использоваться под выпас лишь в
позднеосенний и поздневесенний периоды, но местами гари представляют собой труднопроходимые
буреломы, совершенно непригодные для пастьбы.
Омолонский
массив. Кочкарные осоково-пушицевые и моховые редины составляют около 10%
пастбищного массива. Редколесья и островные леса являются лучшими весенними
пастбищами. В наиболее жаркое время, когда оленей сильно беспокоит гнус, стада
выпасают на вершинах сопок, на обдуваемых местах, около снежников, в тени гор.
Когда жара спадает и наступают прохладные ночи, стада оленей спускаются с
вершин и выпасаются по долинам горных речек. Поздней осенью олени переходят с
летних высокогорных пастбищ на зимние, в зону редколесья, выпасаясь среди
куртин кедрового стланика, на мелкобугристых и пятнистых тундрах на склонах
гор.
Вопросы и задания
1. Перечислите
пастбищные массивы Чукотского автономного округа – в каких природных зонах они
находятся?
2. Почему в
Восточно-Чукотском, Западно-Чукотском и Нижне-Анадырском пастбищных массивах в
первую половину зимы стада часто пасут на открытой равнинной тундре и в широких
речных долинах, а в феврале-марте перегоняют в горы?
3. Почему в
Анюйском и Пенжинско-Среднеанадырском ландшафтных районах в первой половине
зимы оленей выпасают в долинах крупных рек с чозениевыми лесами, а во второй
половине зимы уводят в горы и на увалы?
4. Благоприятен
ли для выпаса оленей Восточно-Чукотский пастбищный массив, и в какие сезоны?
Рекомендуемая
литература
Баскин Л.М.
Северный олень. Экология и поведение. М., 1970.
Бороздин Э.К.,
Забродин В.А., Вагин А.С. Северное оленеводство. Л.: Агропромиздат. Ленингр.
отд-ние, 1990.
Вольфсон А.Г.
Происхождение чукотско-корякской культуры оленеводства. Владивосток: ДВО АН
СССР, 1991.
Устинов В.
Оленеводство на Чукотке. Магадан: кн. изд-во, 1956.
